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Menu du Réveillon de la St Sylvestre à emporter
Couleurs de Shimatani
vous propose son menu spécial et unique
pour le Réveillon de la St Sylvestre.
Uniquement sur réservation
Quantité limitée
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〜 MENU ST SYLVESTRE À EMPORTER 〜
129 € PAR PERSONNE
METS SALÉS
Salade de betterave de Quentin,
rencontre avec le miel de garrigue de Grégory Orsini
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Croustillant de pois chiches d’Auriol truffé
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Soupe de la marine façon Couleurs de SHIMATANI
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Beignet coulant au crabe fumé
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Focaccia / Encornets / Souvenir du Chef
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Poitrine de cochon noir de Saint-Victoire caramélisée,
Riz variété Koshihikari en pilaf
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Rôti de bœuf / Shiso / Sauce Teriyaki aux agrumes de saison
Salade de micro-pousses de URBAN BIO FARM
DOUCEURS
Tartelettes au chocolat noisette
Rhum d'Okinawa aux épices pimenté
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Choux au thé vert matcha au yuzu et bergamote locale
Pain maison marée
Commandez vos menuz et vous avez 8% de réduction sur les sakés !
(Quantité limitée)
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Réservation par e-mail uniquement
contact@shimatani.fr
Nous vous communiquerons l'heure de retrait après la confirmation de la commande.
Couleurs de Shimatani dans le magazine Forbes !
Co uleurs de Shimatani , première étoile au Guide Michelin !
Couleurs de Shimatani sélectionné dans le Guide Michelin 2023
Couleurs de Shimatani dans La Provence
Couleurs de Shimatani dans le magazine À Table
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Couleurs de Shimatani dans le Fooding 2023
Couleurs de Shimatani sur T errasse en Ville / Été 2022
Couleurs de Shimatani sur T outma n°65 / Été 2022
Fermeture exceptionnelle du 21/06/22 au 02/07/22
